Laura Le Berre
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Expériences professionnelles
Critique gastronomique
Gavroche Thailande - Bangkok - Thailand(Depuis janvier 2013)
- Rédaction de critiques gastronomiques sur les restaurants de Bangkok
- http://www.gavroche-thailande.com/
Chargée de communication, PR & Campaigner
LUSH Cosmétiques - Paris - France(CDI - janvier 2011 - avril 2013)
- RESPONSABLE PRESSE, EVENEMENTIEL ET CAMPAGNES
- Suivi et promotion des produits de la marque LUSH
- Communication auprès des journalistes
- Organisation des journées presse
- Élaboration des dossiers de presse
- Suivi et diffusion des campagnes de communication
Créatrice & Administratrice site communautaire de partage de photos culinaires
Picfood - Paris - France(janvier 2009 - janvier 2013)
- j’ai l’immense plaisir de vous présenter le fruit de mon projet G-Astronomique :
Voici « Picfood », site communautaire de partage de photos culinaires. C’est une plateforme de partage de bons plans gastronomiques. Vous appréciez un plat au restaurant, prenez-le en photo et partagez-le avec la communauté.
Tu choisis où tu vas manger en fonction de ce que tu veux manger… Et si tu as aimé, tu partages ton plat entre « Picfooder »
Pour le dévorer des yeux, rendez-vous sur www.picfood.com
Je compte sur vous pour le bouche-à-oreille car ce site est à nourrir par une communauté de gourmands.
Chargée de communication
Fauchon - Paris(CDD - décembre 2009 - juin 2010)
- Relations Presse : animation et gestion des agences allemande et espagnole ; de l'élaboration des briefs jusqu'au suivi des lancements locaux ; contribution active à la gestion opérationnelle de l'agence française (shopping, shooting, interviews...)
- Communication interne : mise en œuvre du plan de communication interne, à travers ses différents leviers : e-journal interne, e-mailer d'actualité et forums société
- Communication Corporate : mise à jour des présentations, construction de la banque de données texte de l'entreprise et rédaction d'outils d'aide de vente dans le cadre d'une diffusion multi canal
- Événementiel : organisation d'événements destinés aux partenaires de la Marque
Chef de projet marketing et développement
SOPEXA - Pékin - China(septembre 2008 - décembre 2008)
- => accompagner mes clients* dans la promotion de leurs produits ou de leur marque sur le marché chinois
• Analyse du marché chinois et des besoins clients
• Études, diagnostics et conseils stratégiques personnalisés
• Suivi du mix promotion et communication sur divers actions en GMS, Salon et RP
• Participation à l'organisation de diverses manifestations sur Pékin : "French Food Festival", "Dégustation vins du Médoc", Dégustation vins d'Alsace"
• Élaboration de produits marketing : newsletter, lancement site corporate SOPEXA Chine, Création de contenu blog interne...
* clients: Comités interprofessionnels du vin (Inter-Beaujolais, Vins d'Alsace, Vins de Saint-Emilion, Vins de Bergerac...)/ grands acteurs alimentaires français
Chargée de communication
Groupe LE DUFF : Brioche Dorée, Pizza del Arte, Bridor, La Madeleine, Fournil de Pierre, FB Solutions - Paris(Stage - juin 2007 - août 2007)
- Internet : Veille (contrôle de présence, recherche de nouveaux sites pour future présence) ; Rédaction des billets sur le blog de Louis Le Duff (http://entoutefranchise.typepad.com)
- Partenariat : Création de partenariats/écoles (hôtellerie, écoles de commerce, lycée...) pour intervention du PDG
- Livre « En toute Franchise » de Louis Le Duff : Suivi des ventes, stocks et recherche de points de ventes
Chargée de communication interne
FAUCHON - Paris(Stage - janvier 2007 - mars 2007)
- Evénementiel :
Journée Test Boulangerie FAUCHON, sondage et communication des résultats ;
Petits-déjeuners mensuels du Président Michel DUCROS et des nouveaux arrivants ;
Forums cadres et entreprise (60 personnes) ; Soirée annuelle des vœux du Président (150 personnes) - Information: Emailer d’actualités et retombées presse (Sélection, formalisation et diffusion)
- Presse d'entreprise : Réalisation du journal interne FAUCHON dans son intégralité (Proposition des sujets, interviews et rédaction des articles, prise des photos, suivi de fabrication)
- Relations presse : Interface entre agence de presse et FAUCHON ; Gestion des shoppings
Chargée de communication interne
Muséum National d’Histoire Naturelle - Paris(Stage - juin 2006 - août 2006)
- Organisation d’une avant-première de cinéma au Gaumont de l’Aquaboulevard à Paris (400 pers.)
- Mise en place de « cafés-métiers » et de « week-ends » sur divers sites du Muséum pour le personnel
